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250 g. farina, 200 g.latte,2 uova, 2 cucchiai di olio, romano e parmigiano grattugiati, salumi e formaggi(tagliati a cubetti piccoli), sale e 1 bustina di lievito per salati.
Sbattere le uova, unire latte e olio e mescolare.
Setacciare lievito e farina e aggiungerli ai liquidi. Salare. Mettere i salumi e il formaggio grattugiato.
Versare negli stampi per muffin imburrati, riempirli a 3/4.
Forno statico 180° per 20/25 minuti.
Io ho raddoppiato le dosi e ne sono venuti 20.
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sempre gradevoli da addentare anche come spuntino...
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Ottimi anche per un antipasto o per un buffet. Grazie Annina!
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Io preferisco questi a quelli dolci.
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