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bravissima Rosy! a volte quando si parla di macchina per il pane ...sembra una cosa difficile, ed invece il pane viene buonissimo e lo puoi fare come piace a te! con la stessa macchina si possono preparare anche le brioche facendo impastare per due volte; io quando non avevo ancora la planetaria facevo così, secondo me sono soldi spesi bene!!!!
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Arancina
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Serafina Ciaooo! Che bello rivederti.
Ma la ricetta per le brioches?Siamo tutte orecchie
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Che bello rileggere Serafina!
Come va cara?
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Arancina
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Ieri son passata alla Lidl e ho trovato 2 nuove farine per la mdp.
Le ho comprate entrambe e oggi sto già provando la prima.
Dopo vi faccio sapere che ne viene fuori
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Niente...ho deciso che me la devo comprare la macchina del pane. Mio marito non fa che comprare pane bianco e gli fa male. E poi ingrassa. Mi devo mettere a produrre pane integrale, anzi meglio ancora ai cereali misti integrali. E' il migliore, sia per la linea che per il diabete.
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Arancina
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Se poi ci aggiungi i semi è anche meglio per le ottime proprietà nutritive che se ne ricavano.
Intanto ho sfornato la pagnotta! Non vi dico il profumo di pane che no in tutta casa.
Adesso aspetto che si freddi e poi ne taglio una fetta.
Poi Rosa, pensavo proprio a te. Se non ti piace la forma, esiste anche quella che, oltre al classico cestello, ti fa la forma delle baguette.
Tipo questa:
www.onlinestore.it/default.asp?l=1&...0trsxoCNULw_wcB
L'unica scomodità, se di scomodità si può parlare, è che devi tirare fuori l'impasto dopo che l'ha impastato e riposizionarlo sulle sue speciali teglie da baguette. Io l'avevo vista prima di acquistarla e ho pensato che mi sarei scocciata a fare questo operazione ma ti devo dire che mi sono un pò pentita!
Ed ecco il pane ottenuto con la nuova farina.
E' buono, non il mio preferito perchè come vi dicevo preferisco quelle quasi integrali o di segale. Però mio marito sono sicura apprezzerà molto.
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Io i semi li metto dappertutto. Oggi ho mangiato un'insalata mista e ce li ho messi. Era buonissima! Hoparlato col medico oggi e gli ho detto che sono quasi vegana da un anno. In un primo momento ha strabuzzato gli occhi, ma poi mi ha chiesto cosa mangio e si è tranquillizzato subito. Per sicurezza però mi ha prescritto delle analisi. Però poi mi ha detto che l'ipertensione può essere sparita grazie all'alimentazione vegana. 
Bello il nuovo pane, ma anch'io preferisco i pani fatti con farine alternative.
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Com'è questa storia dell'ipertensione che sparisce con l'alimentazione vegana??????? Qual è il nesso??? Adesso cerco su internet.
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Guarda il blog di Valdo Vaccaro. Con l'alimentazione vegana tendenzialmente crudista spariscono un sacco di malattie. Anche il diabete di mio marito è migliorato.
Lui non è totalmente vegano, ma con la scusa che io cucino in un certo modo anche lui mangia ormai pochissima carne (non più di una volta a settimana) e pochissimo pesce. Abbondiamo di legumi, verdure, semi e frutta. Qualche uovo allevato a terra una volta tanto. Sta di fatto che mio marito halasciato una puntura che faceva quotidianamente contro il diabete perché gli dava nausea (non era insulina, ma una costosissima medicina per il pancreas) e nonostante ciò il diabete è migliorato. Emoglobina glicata normale!
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che ottimo aspetto ha il pane....domani mattina lo faccio anche io...però con la farina 00, mischiata alla rimacinata (se la trovo)
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Annina, meno 00 usiamo e meglio è.
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441 replies since 28/1/2016, 21:29 2607 views
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