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Eleanor
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Io ho due porta torta con coperchio che sigillano ermeticamente. Tengo sempre lì le torte, uno l'ho comprato io da Kasanova per pochi Euro, l'altro me lo ha regalato mia cognata. Vanno benissimo, ma considera che a casa mia le torte non vanno mai oltre i tre giorni, mio marito fagocita dolci alla velocità del fulmine.  Ma anche la scatola di latta va bene, magari metti sul fondo un foglio di carta forno.
Se si tratta di semplice pan di spagna o torta Margherita, so che si possono tranquillamente congelare.
Se c'è una crema, invece, ovviamente la metti in frigo.
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