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1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di vino rosso
1 bicchiere di olio di girasole
1 bustina di lievito per dolci
Farina quanta ne assorbe.
Impastare , poi fare dei bastoncini piccoli e unirli, formando delle ciambelle.
Passare nello zucchero semolato solo la parte superiore..e infornare a 170 gradi, ventilato..per 1/2 ora.
Quindi farli colorire con il grill.
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Se non ricordo male questa ricetta l'avevi già messa in una discussione dedicata ai biscotti, ma non fa niente. Così è più facile da trovare. Questi biscotti mi hanno sempre incuriosita, ma non li ho mai provati.
Qualche domanda Annina: la farina che usi è la 00? E che significa quanto ne prende? Più o meno quanta ne prende? L'impasto deve venire consistente, giusto? Altrimenti le ciambelline non si potrebbero formare. Che tipo di vino usi? Dolce o secco? Io ci vedrei bene il lambrusco. Le bollicine aiutano la lievitazione. Sono biscotti da colazione, da inzuppo per intenderci, o da mangiare asciutti? Vengono croccanti o morbidi?
Fine dell'interrogatorio. 
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Ahah...lunghetto l'interrogatorio.
Rosa...Farina 00...il.panetto deve avere una certa consistenza...Non so dirti quanta ce ne vuole...ne ho messa un po' alla volta, fino alla giusta consistenza...
Ho usato un vino in busta, economico...qualsiasi tipo va bene.
I.biscotti vengono croccantelli ma friabili...da mangiare così
Non.ricordavo di averli già postati
Rosaaaaa...Non.li ho mai messi prima...avevo messo i biscotti dormienti.
Edited by annina1956 - 31/12/2017, 18:38
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grazie annina voglio provarli anche io
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CITAZIONE Rosaaaaa...Non.li ho mai messi prima...avevo messo i biscotti dormienti.
Eppure io mi ricordo che ne hai parlato e ricordavo pure che gli ingredienti si misurano col bicchiere. A meno che non abbia letto la ricetta su qualche altro sito o forum. Boh!
CITAZIONE grazie annina voglio provarli anche io
E dicevi di non essere portata per la cucina. Ti abbiamo convertita allora! E come si dice qua in Sicilia: ti cunzumasti! Rovinata sei!
Adesso anche tu, come quasi tutte qui su forum, comincerai a fare a pugni con la bilancia.
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Cerco le ricette semplici per ora...
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Che poi spesso sono le più buone.
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a me basta che non mi facciano esplodere la cucina
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Ely, hai provato le ciambelline al vino di Annina? Io no, perché non riesco ancora a stare in piedi a lungo. MA appena mi rimetto in sesto le devo fare.
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CITAZIONE (rosafilochecrea @ 2/1/2018, 23:54) Ely, hai provato le ciambelline al vino di Annina? Io no, perché non riesco ancora a stare in piedi a lungo. MA appena mi rimetto in sesto le devo fare.
Cara Rosa ancora no, purtroppo nemmeno io sono in forma...purtroppo la mia malattia questo mese si fa sentire e non riesco a fare tutto ciò che vorrei......ma mi sono segnata la ricetta , e poi ho sbirciato sul tuo blog e mi sono scritta anche la ricetta dei biscotti con la marmellata.....non posso impastare a mano , spero che con il mixer come faccio sempre funzioni lo stesso
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Che problemi hai, se Non sono indiscreta
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Annina, ma non eri andata a letto almeno mezz'oretta fa? Che fai, dici che vai a dormire e invece gozzovigli? 
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Rosa...mezz'ora fa ero.a letto col pensiero😂😂😂
Vi spio
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56 replies since 30/12/2017, 18:59 576 views
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