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| INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 500/600 gr di farina - 5 uova - 4 cucchiai di zucchero - 1/2 cucchiaino di bicarbonato - 25 gr di burro ammorbidito - 1 pizzico di sale - scorza di arancia e di limone grattugiato -- un pò di brandy o altro liquore.
Per guarnire: 2 vasetti di miele da 250 gr - 100 gr di zucchero - confettini - frutta candita -
PREPARAZIONE: fare una pasta frolla lavorando tutti gli ingredienti. avvolgere il panetto ottenuto in pellicola trasparente e tenere in frigo per circa 1 ora.
Fare dei rotolini, tagliare a pezzetti e friggere in olio bollente.
In una pentola larga e alta mettere lo zucchero e il miele con 1 cucchiaio di acqua. Lasciar bollire qualche minuto, spegnere il fuoco e versare gli struffoli con un poò di canditi a pezzetti e confettini. Mescolare e versare in vassoi. Guarnire con altri confettini e cedro. |
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| Grazie elli! 
Ciao annalisaaaaa... Anche tu tra le siciliane.....che piacere sentirti. Tutto bene?  |
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| L'alberello fatto di biscotto è un'idea troppo forte.   |
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| Grazieeeee  |
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| Da fare senz'altro durante le fredde e lunghe serate d'inverno.  |
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| | Grazie eleanor. Purtroppo siete troppo distanti, fossimo più vicine mi accoderei ai vostri raduni mangerecci. |
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| ciao rosaaaaaaaaaaaa, sono proprio io. credo, però, tu stia un pò esagerando con la presentazione.
sto girovagando un pò nel sito e ci sono molte cose interessanti (ho già trovato qualche spunto nel calendario dell'avvento).
a presto.  |
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| la tradizione napoletana da noi è: per il 24 sera spaghetti con le vongole; pesce a volontà, fritto, lesso o in altro modo; scarole ripassate in padella con olive nere e bianche, pinoli e uvetta; insalata di rinforzo (cavolfiore all'insalata con olive, melanzane sott'olio, papaccelle sotto aceto, che sono praticamente dei peperoni); e poi gli struffoli, i roccoco e altri dolci tipici.
Il 25 in genere si fa la minestra, un tipo di verdure cotte nel brodo di gallina o la minestra maritata che sono varie verdure (scarole, verza e altro)cotte nel brodo di vari pezzi di carne, maiale, pollo e vitello. |
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| | grazie tante per il benvenuto. Piacere di fare la tua conoscenza: |
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| | che idea carina questi anelli portatovaglioli.....da fare sicuramente. grazie. |
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| ciao a tutte! mi chiamo anna e anch'io non sono una siciliana. Vivo in provincia di Napoli, ho 57 anni, sono sposata ed ho 3 figli e 2 nipoti e mezzo....tra un pò arriva una nuova nipotina. Ciao Rosaaaaaaaaaaaaaaa (la coperta ti saluta)))).
Non sono brava come voi...amo fare gli amigurumi e sono iscritta ad un forum apposito. Non so cucire, ricamare o altro..spero mi accetterete ugualmente. |
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5546 replies since 22/12/2013
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