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.Per fare l'idromele avevo acquistato un litro di alcool. Ne ho utilizzati 700 ml. Con i 300 ml rimasti ho fatto un ottimo liquore al mandarino, ovviamente con i mandarini bio dei miei alberi.
Eccolo qua!
Ho seguito questa ricetta, riducendo ovviamente le dosi in proporzione ai miei 300 ml di alcool:
http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/...-fatto-in-casa/
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alessia78 .
User deleted
bravissima Rosa, grazie della ricetta ,peccato che a casa mia i liquori non si consumano per niente. . -
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Che bel colore!!! Brava Rosa! . -
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Grazie! Alessia, se è per questo neppure a casa mia. Però mi piace avere qualcosa di buono da offrire quando viene qualcuno a trovarci. E poi i miei liquori li uso anche per fare le bagne delle torte e nei dolci in genere. . -
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Bello Rosa!!!ma quanto dura di solito un liquore!? . -
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Non c'è scadenza breve, Rosy. Considera che l'alcol è lo zucchero fanno da conservanti . -
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Qualche anno? . -
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Due/tre certamente...per esperienza personale . -
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Grazie Clara !!perché ho lo stesso problema vostro : a casa non lo beviamo quindi lo farei solo per eventuali ospiti . -
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Sai cosa ho fatto a Natale? Dei cestini regalo....adesso cerco la foto e vi faccio vedere. È' un'ottima idea e anche parecchio gradita . -
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Vedere, vedere!! . -
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Confermo! I liquori durano tanto e oltretutto migliorano col tempo. Ieri ho assaggiato il cannellino fatto l'estate scorsa ed è strepitoso!
L'idea dei liquori homemade come regali di Natale è fantastica!
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Io praticamente tutti gli anni regalo liquori fatti in casa e li presento con le etichette ricamate
http://dolcezzedimamma.blogspot.it/2013/12...i-natale-1.html
Comunque questo lo provo, non appena avrò comprato l'alcoolAttached Image
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Prima o poi quelle etichette te le copio! 
Tanto il modello ce l'ho. 
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Liquore al mandarino |
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