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Oggi ho trovato questo post che indica 5 modi diversi per preparare un brodo vegetale fatto in casa. Uno dei metodi ad esempio, permette di surgelare il preparato e utilizzarlo quando serve al posto dei famigerati dadi da brodo carichi di sale e glutammato.
www.greenme.it/mangiare/vegetariano...e-fatto-in-casa
Pe il brodo granulare fatto in casa abbiamo anche la ricetta di Rosy qui:
https://isolacreativa.forumfree.it/?t=68074120
Però tenere il forno acceso per tutte quelle ore non è il massimo in questo periodo  e allora, se abbiamo un angolo libero in freezer, facciamoci i dadi congelati. 
Edited by rosafilochecrea - 27/8/2016, 00:29
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Pasta alla Norma
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Rosa il primo link non funziona più....
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Grazie per averlo segnalato Annalisa. Ho modificato il primo post.
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interessante, tu pensi che all'ipercoop si trova, male che vada si ordina. Devo andare alla coop a sostituire la mia vecchia carta.
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Non so, l'essiccatore non mi sembra utilissimo. So che si può essiccare di tutto nel microonde. Ho visto un video proprio ieri.
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8 replies since 14/7/2015, 14:56 38 views
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